Uvedba stroja za mehko serviranje sladoleda

Razvrstitev
Stroji za mehki sladoled so glede na obliko stroja razdeljeni na vertikalne stroje za mehki sladoled in namizne stroje za mehki sladoled; glede na število izpustov jih delimo na enoglave, dvoglave, troglave ali večglavne sladoledarje. Večina sladoledarjev na trgu je troglavih sladoledarjev, ki jih imenujemo tudi tribarvni sladoledarji.
Aparat za sladoled z eno glavo
Obstaja samo en skladiščni rezervoar, en hladilni rezervoar in en izpust, hkrati pa lahko proizvede samo eno barvo ali en okus sladoleda. Tovrsten stroj za sladoled imenujemo enobarvni stroj za sladoled. Na splošno primerno za majhne bare, kavarne, zahodnjaške restavracije, KTV, internetne kavarne in druge priložnosti, ki ne zahtevajo veliko proizvodnje in okusa sladoleda. Cena je relativno ugodna. Ta aparat za sladoled je majhen in lahek, približno 80 kg, moč pa je običajno med 750 W-1800W.
Troglavi aparat za sladoled
Ima dva cilindra za shranjevanje, dva cilindra za hlajenje in tri odprtine za praznjenje. Lahko proizvede tri barve ali tri okuse sladoleda hkrati, vključno z dvema čistima okusoma in enim mešanim okusom. Ta stroj za sladoled je pogostejši na trgu. Teža je običajno 150 kg, moč pa se giblje od 1700 W do 4000 W. Primeren je za različne trgovine s sladoledom, zahodnjaške restavracije, bare, kavarne, kinematografe in druge priložnosti, ki zahtevajo več proizvodnje in okusa sladoleda.
Poseben aparat za peko sladoleda
Stroj za pripravo sladoleda za peko, razdeljen izdelek, ki se je pojavil na trgu strojev za sladoled okoli leta 2016, je vrsta stroja za mehki sladoled.
Ta vrsta stroja za sladoled ima na splošno naslednje značilnosti:
1. Opravil je test bakterijske flore ustreznega oddelka in ima značilnosti sedemdnevnega brezplačnega čiščenja, kar lahko zmanjša število osebja v pekarni.
2. Tlačni sladoledni stroj s spodnjim dovodom je primeren za pekovsko industrijo ter je lažji in elegantnejši za upravljanje.
3. Ima velik izkoristek, močno hladilno zmogljivost in močno neprekinjeno zmogljivost stepanja ter se zlahka spopade z največjim pretokom strank v pekarni.
4. Glede na značilnosti skladišča pekarne je zgornji izpušni dizajn sprejet za povečanje stopnje izkoriščenosti skladišča.
5. Glede na visokotemperaturne značilnosti pekarne lahko ta vrsta sladolednega stroja neprekinjeno deluje v okolju z visoko temperaturo.
6. Kar zadeva videz, je lupina večinoma izdelana iz nerjavečega jekla 304.